Соиздатель и дистрибьютор ООН и других междуна­родных организаций
Личный кабинет
Ваша корзина пуста.
Издательство приглашает к сотрудничеству редакторов, корректоров имеющих опыт работы с научными и переводными текстами.

Кодекс Алиментариус. Жиры, масла и производные продукты

Кодекс Алиментариус. Жиры, масла и производные продукты
Печатное издание
150 Р
Нет в продаже
Кодекс Алиментариус. Жиры, масла и производные продукты
Пер. с англ.
Codex Alimentarius. Fats, oils and related products
2007 г.
М.: Издательство «Весь Мир»
ISBN 978-5-7777-0371-2
60x88 1/16
Обложка
68 с.

«Кодекс Алиментариус» (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов, определяющих порядок производства, хранения и транспортировки, а также показатели качества различных пищевых жиров, масел и производных продуктов.

Другие книги рубрики: