Соиздатель и дистрибьютор ООН и других междуна­родных организаций
Личный кабинет
Ваша корзина пуста.
Летние скидки

Кодекс Алиментариус. Производство продуктов животноводства

Кодекс Алиментариус. Производство продуктов животноводства
Печатное издание 200 Р 150 Р Нет в продаже
Кодекс Алиментариус. Производство продуктов животноводства
Пер. с англ.
Codex Alimentarius. Animal food production
2007 г.
М.: Издательство «Весь Мир»
ISBN 978-5-7777-0239-5, 5-7777-0239-2
60х88 1/16
Обложка
230 с.

Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит Нормы и правила, определяющие порядок производства, хранения и транспортировки мясных и молочных продуктов, а также отдельные стандарты, определяющие содержание ветеринарных препаратов в этих продуктах, принятые Комиссией «Кодекс Алиментариус».

Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.

Другие книги рубрики: