Соиздатель и дистрибьютор ООН и других междуна­родных организаций
Личный кабинет
Ваша корзина пуста.
Летние скидки

Кодекс Алиментариус. Мед, сахара, какао-продукты и шоколад

Кодекс Алиментариус. Мед, сахара, какао-продукты и шоколад
Печатное издание 150 Р 113 Р Нет в продаже
Кодекс Алиментариус. Мед, сахара, какао-продукты и шоколад
Пер. с англ.
Сodex Alimentarius. Honey, Sugars, Cocoa Products and Chocolates
2007 г.
М.: Издательство «Весь Мир»
ISBN 978-5-7777-0411-5
60x88 1/16
Обложка
48 с.

Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов по меду, сахару, какао-продуктам и шоколаду. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.

Другие книги рубрики: