Что такое Кодекс Алиментариус
Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Предлагаемое издание предваряет публикацию стандартов Кодекс Алиментариус на русском языке и призванo познакомить читателей с принципами работы по созданию и принятию универсальных международных пищевых стандартов, проводимой Комиссией Кодекс Алиментариус, в рамках программы ФАО и ВОЗ.
Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
Что внутри
Избранные главы
- Кодекс Алиментариус, или пищевой кодекс, стал глобальным ориентиром для потребителей, производителей и переработчиков пищевых продуктов, национальных органов по контролю качества пищевых продуктов и международной торговли пищевыми продуктами. Этот кодекс оказал огромное влияние на взгляды...
Другие книги рубрики:
Пер. с англ.
2007 г.
|
Пер. с англ.
2007 г.
|
Пер. с англ.
2007 г.
|
Пер. с англ.
2007 г.
|
Пер. с англ.
2007 г.
|
Пер. с англ.
2007 г.
|